Рецепт домашнего посола скумбрии по рецепту 'Старого моряка'. Рыбу необходимо очистить, посолить и оставить в холодильнике на 12 часов. Затем добавить чеснок, укроп, лавровый лист и икру, завернуть в пакет и оставить в морозилке до вечера. Готовую малосольную скумбрию можно легко резать и хранить в морозилке.